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Mercurey les Montots Domaine de Villaine Vin Rouge ● Mercurey

2020 75cl

Plus que 6 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Mercurey Les Montots - Domaine de Villaine - 2020 - Rouge
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La Cave de L'ill

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

C'est un vin profond à la robe "rubis" très foncé, qui s'ouvre peu à peu avec l'âge et ne révèle tous ses arômes qu'à partir de 5 à 7 ans minimum. Selon le millésime et votre cave, il peut se conserver facilement 15 ans.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis très foncé.

Le nez

Des fruits noirs, dont la prune et la cerise, où se mêlent des notes animales, et une pointe d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

C'est un vin dense et tannique à la fois, sa puissance ne masquant pas malgré tout sa finesse et la subtilité de ses arômes.

Vin Charnu | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine.

Viandes

Viandes rouges, Gibiers

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Tous les fromages (sauf les pâtes molles).

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Domaine de Villaine

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Domaine de Villaine est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey Les Montots 2020.

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Appellation

Mercurey

L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine de Villaine avec ses 10 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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