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Cette cuvée atypique est issue d’un assemblage de Gamay, de Pinot Noir et de Chardonnay, vinifiés conjointement.
La bouche
Fin et juteux
Garde
2023 ans
Apogée
2023 - 2032
Service
16°C
Cépages Chardonnay, Gamay, Pinot noir
Terroir Sols brun calcaire.
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Gigot d'agneau - filet mignon aux champignons
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Le Clos des Vignes du Maynes • Julien Guillot
Le Clos des Vignes du Maynes • Julien Guillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée 910 2022.