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Echezeaux Grand Cru Maison Chanzy Vin Rouge ● Echézeaux

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Echezeaux Grand Cru - Maison Chanzy - 2014 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

La première trace des Échezeaux remonte à la fin du XIIIè siècle. Les moines de l’abbaye de Citeaux, conscients de la grande qualité de ce terroir et de ses vins avaient procédé à des échanges de parcelles pour posséder quelques ouvrées en Échezeaux.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Ce grand cru présente une structure pleine et équilibrée qui laisse présager un excellent potentiel de garde."

La dégustation

L'oeil

La robe est limpide, d'un beau rubis sombre.

Le nez

Le nez, complexe et très plaisant, offre une palette de senteurs fruitées et empyreumatiques.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

Le vin se montre rond et fruité en bouche. Les tanins enrobés et soyeux lui confèrent une belle persistance aromatique en fin de bouche.

Vin Rond | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire, en pente, peu profond.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

90 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Tournedos de boeuf au Roquefort, civet de sanglier, côte de boeuf grillée.

Légumes

Poêlée de champignons.

Fromages

Fromages à pâte dure.

Desserts

Framboisier.

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Maison Chanzy

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Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Echezeaux Grand Cru 2014.

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Appellation

Echézeaux

L'appellation Echézeaux fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Chanzy avec ses 22 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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