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maison louis latour

Côte-de-Beaune-Villages 2016 | Côte-de-Beaune-Villages Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Côte-de-Beaune-Villages - Maison Louis Latour - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

L'appellation de Côte de Beaune-Villages s'applique exclusivement aux vins rouges de 16 communes de la Côte de Beaune dont Saint-Aubin, Pernand-Vergelesses et Auxey-Duresses. Fermentation traditionnelle en cuve ouverte. Elevage de 10 à 12 mois en cuve inox et en fûts de chêne.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

La Maison Louis LATOUR sélectionne soigneusement les vins les plus représentatifs de l'appellation.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe rouge intense.

Le nez

Le nez révèle des arômes de cerise, de réglisse et de sous-bois.

Vin Empyreumatique | Fruité | Végétal

La bouche

Ce vin a beaucoup de caractère, d'intensité aromatique et de longueur en bouche.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Rillettes d'oies, terrine de gibiers

Viandes

Fondue bourguignonne, rosbif au four, entrecôte grillée

Légumes

Pommes de terre sautées

Fromages

Brie de Meaux, Cantal, Epoisses

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Maison Louis Latour

Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 84 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte-de-Beaune-Villages 2016.