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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Chorey-lès-Beaune - Albert Bichot - 2017 - Rouge
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    Maison Albert Bichot

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    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Située au coeur de la côte de Beaune la commune de Chorey-Les-Beaune jouxte Savigny-Les-Beaune et Aloxe-Corton et produit essentiellement des vins rouges. Les sols sont argilo-calcaires sur un ancien cône de déjection riche en cailloux, donc bien drainés.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle couleur rubis, intense et brillante.

    Le nez

    Notes grillées, de fruits rouges et de confiture. Il développe au vieillissement des notes animales, de musc, de cuir et d'épices.

    Vin Animal | Empyreumatique | Epicé | Fruité

    La bouche

    Beau volume en bouche. Velouté et avec une belle structure tannique. Finale longue, subtilement parfumée.

    Vin Aromatique | Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    4 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Un sol d’alluvions marno-calcaires sur fonds pierreux.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Rôti de veau Orloff, perdreau aux noisettes, civet de lapin au vin rouge.

    Légumes

    Pâtes et risottos, Woks de légumes.

    Notes des guides

    4.35/5

    (2 notes de guides)

    87 / 100 Wine Spectator

    87 / 100 Wine Decider

    Avis clients
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    (1 avis client)

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