Chassagne-Montrachet Benjamin Leroux Vin Blanc ● Chassagne-Montrachet

2011 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011

Chassagne-Montrachet - Benjamin Leroux - 2011 - Blanc

Classique
Vin de garde

Suggestions Voir toutes les suggestions

Épuisé

En quelques mots ...

Un Chassagne Montrachet très typé, tout en élégance et générosité.

La dégustation

L'oeil

Robe or aux reflets verts.

Le nez

Le silex rappelle la minéralité profonde d’un vin parfois toasté, spontanément beurre frais. L’âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre. Tout en courbe et souvent opulent, son attaque est joliment enlevée.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Au palais, le gras s’accorde à son moelleux de façon persistante.

Vin Fruité | Gras

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

6 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras cuit.

Viandes

Viandes blanches de grande noblesse (volaille et veau en sauce).

Poissons & fruits de mer

Poissons en couscous épicés ou traités sur le mode asiatique (curry et wok).

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte Tatin.

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Benjamin Leroux

Voir tous les produits du producteur

Benjamin Leroux est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet 2011.

Appellation