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Chablis 1Er Cru - Montmains La Chablisienne Vin Blanc ● Chablis Premier Cru

2018 75cl

Plus que 1 bouteille

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Chablis 1er Cru - Montmains - La Chablisienne - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Robe or pâle, vin limpide et brillant. 1er nez entrouvert, frais, légèrement floral avec une touche minérale. A l’aération devient plus expressif. Persistant. Beau volume en bouche avec de l’énergie et un registre aromatique pur légèrement épicé. Finale à venir Beau Chablis 1er Cru de patience.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle.

Le nez

Frais avec des notes florales et une touche minérale.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Beau volume en bouche avec de l’énergie et un registre aromatique pur légèrement épicé.

Vin Long | Minéral | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire du kimméridgien.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Poulet de Bresse.

Poissons & fruits de mer

Bel accord avec les fruits de mer.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Se mariera a merveille avec une fondue savoyarde.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

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La Chablisienne

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La Chablisienne est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 1er Cru - Montmains 2018.

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Appellation

Chablis Premier Cru

L'appellation Chablis Premier Cru fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu La Chablisienne avec ses 8 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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