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Chablis 1Er Cru - Beauroy La Chablisienne Vin Blanc ● Chablis Premier Cru

2018 75cl

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2 notes de guides
  • 89
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Chablis 1er Cru - Beauroy - La Chablisienne - 2018 - Blanc
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    Twil Cave de Bourgogne

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    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

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    En quelques mots ...

    Le chablis 1er cru beauroy arbore une robe or pâle, limpide et brillante. Le nez révèle des arômes de fruits blancs et de fruits secs. La chablisienne offre un chablis 1er cru minéral à la bouche fraîche et dynamique. Un 100% chardonnay charmeur qui s'accordera parfaitement sur des poissons et des fruits de mer.

    La dégustation

    L'oeil

    Assez claire, or pâle.

    Le nez

    Un nez très frais, vif et minéral.

    Vin Fruité | Sec

    La bouche

    Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, Chablis possède une personnalité unique et facilement identifiable.

    Vin Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-calcaire du kimméridgien.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâtés, terrines, rillettes.

    Viandes

    Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

    Poissons & fruits de mer

    Matelote de poissons, poissons au four, poissons crus, crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce.

    Légumes

    Wok de légumes.

    Fromages

    Camemberts, bries, goudas, gruyères.

    Notes des guides

    4.53/5

    (2 notes de guides)

    89 / 100 Decanter

    92 / 100 Tim Atkin

    Avis clients
    4

    4/5

    (4 avis client)

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    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Mathieu • 75 avis • Inscrit depuis 2023
    4,1/5 Très beau Chablis, dans l’équilibre et la complexité avec de la minéralité, des notes d’agrumes et de poire, le tout enrobé par des arômes de brioche beurrée. Du bel ouvrage !
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Guillaume • 18 avis • Inscrit depuis 2020
    Un nez fumé et grillé. Un goût riche et mûr. Une acidité fraîche et équilibrée. Un caractère agréable.

    La Chablisienne

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    La Chablisienne est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 1er Cru - Beauroy 2018.

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    Appellation

    Chablis Premier Cru

    L'appellation Chablis Premier Cru fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu La Chablisienne avec ses 9 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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