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Le Bo Bo est un vin blanc nouvelle génération avec un cépage caractéristique de la région, le chardonnay. La bouche se révèle fraîche et agréable avec des arômes plaisants de pamplemousse et de citron puis des notes de noyaux d’amande qui amènent une finale légère et douce. Combinaison de fraîcheur, de respect du fruit et intensité des saveurs, Le Bo Bo est un clin d’œil à la vie artistique, il crée un véritable moment de bonheur à partager entre amis. Sa fraîcheur et ses arômes d’agrumes s’adaptent parfaitement lors d’un apéritif ou d’un repas festif.
Nicolas #winelover chez Twil
Un joli chardonnay frais et fruité !
L'oeil
Robe or claire
Le nez
Nez fin sur les agrumes, les fruits blancs et l'acacia
La bouche
Fraîche et généreuse avec des notes d’agrumes. Bouche légèrement minérale. La finale s'affiche avec fraîcheur
Garde
6 ans
Apogée
2019
Service
10°C
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Tapas & Antipasti
Viandes
Poulet au vin blanc
Poissons & fruits de mer
Bar grillé à l'anis et au citron, pavé de cabillaud rôti aux petits légumes et jus d'agrume
Légumes
Bruschetta aux tomates confites
Fromages
Crottin de chavignol, fromages de chèvre
Desserts
Panna cotta au fruit de la passion
4.35/5
87 / 100 Gilbert & Gaillard
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Château de Champ-Renard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Bo Bo 2017.