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Le Bourgogne blanc réussit la performance d’allier les contraires dans la bouche, ce qui le rend polyvalent et incontournable en cuisine.
L'oeil
Limpide, reflet jaune brillant.
Le nez
Fleur blanche, arômes d’agrumes citron notes d’agrumes et de fleurs blanches.
La bouche
Vin gras, beurré sur des notes de pamplemousse.
Garde
4 ans
Apogée
A déguster dès maintenant.
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif, charcuteries, nems, tapas.
Poissons & fruits de mer
Poissons, crustacés, gratins de fruits de mers.
Légumes
Tarte aux légumes, tarte à l'oignon.
Fromages
Nombreux fromages comme le brie, le vacherin, le saint-nectaire, le mont-d’or, le beaufort, le comté et la gamme des gruyères.
Desserts
Brownies, tartes aux chocolats.
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Domaine Rossignol-Cornu et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Chardonnay 2013.