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Bourgogne Blanc Les Héritiers Saint-Genys Vin Blanc | Bourgogne

2018 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Bourgogne Blanc - Les Héritiers Saint-Genys - 2018 - Blanc
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Les Héritiers Saint Genys

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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue de vendanges manuelles. Le vin bénéficie d'un élevage en fût (dont 55% de neufs) d'une durée de 15 mois qui lui offre une belle ampleur et une belle harmonie de saveurs.

Killian S.

Killian S. Winelover chez Twil

"De belles notes florales viennent accompagnées ce vin tout en minéralité."

La dégustation

L'oeil

D'une robe or clair limpide et cristalline.

Le nez

Des tonalités de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de silex.

Vin Floral | Minéral

La bouche

Un vin aromatique, onctueux et ferme, sec et caressant, peu charpenté mais persistant.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2022

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Poissons, crustacés, gratins de fruits de mers.

Légumes

Tarte aux légumes, tarte à l'oignon.

Fromages

Brie, vacherin, saint-nectaire, mont-d’or, beaufort, comté et la gamme des gruyères.

Desserts

Pomme au four.

Avis clients
8

3.81/5

(8 avis client)

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Les Héritiers Saint-Genys

Les Héritiers Saint-Genys est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Blanc 2018.