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domaine chavy-chouet

Bourgogne Aligoté Les Petits Poiriers 2017 | Bourgogne Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Bourgogne Aligoté Les Petits Poiriers - Domaine Chavy-Chouet - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Le cépage Aligoté est connu en Bourgogne dès le XVIIème siècle. Il s’y épanouit à merveille.

La dégustation

L'oeil

Or pâle.

Le nez

Tout en justesse de goût, son bouquet est fruité (pomme, citron) et floral.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, ce vin énergique stimule les papilles.

Vin Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

11°C

Cépages Aligote

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Gougères bourguignonnes, escargots, jambon persillé

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés, huitres

Légumes

Salades, taboulés, légumes vapeur

Fromages

Fromages de chèvre

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Domaine Chavy-Chouet

Domaine Chavy-Chouet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Aligoté Les Petits Poiriers 2017.