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albert bichot

Aloxe-Corton 2013 | Aloxe-Corton Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Aloxe-Corton - Albert Bichot - 2013 - Rouge
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En quelques mots ...

Aloxe-Corton est un village réputé, qui marque la fin de la Côte de Beaune. Au delà débute la Côte de Nuits. Les vignes de ce vin s'épanouissent sur un sol argilo-calcaire en piémont de coteau orienté Sud-est.

La dégustation

L'oeil

Belle couleur rubis.

Le nez

Développe au nez des arômes dominants de fruits rouges (groseilles, mures), avec des nuances florales (lys, jasmin).

Vin Floral | Fruité

La bouche

D'une structure tannique souple, ce vin présente également un boisé discret et fondu. La finale est longue et aromatique rappelant les parfums fruités du premier nez.

Vin Aromatique | Boisé | Long | Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Fondue bourguignone, gigue de chevreuil.

Fromages

Tartine d'Epoisses saupoudrée de quelques graines de cumin et de raisins secs.

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