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les saint estèphe sont les vins les plus tanniques du médoc. Habillés de rouge grenat, ils restent longtemps fermé en bouche pour mieux exploser lorsqu'ils parviennent à maturité.
le millésime 1961 est certainement "le" millésime du siècle. Sa particularité est d'avoir produit de faibles volumes mais d'une qualité extraordinaire. Le printemps a connu des gelées, ce qui a entrainé la réduction des volumes. Ensuite ce ne fut que soleil et les vendanges se sont déroulées sous un climat chaud avec des raisins d'une parfaite maturité. Les vins sont d'un très grand potentiel de garde.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Maison Delor est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Estèphe 1961.