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Château Montrose

La Dame de Montrose 2018 | Saint-Estèphe Vin Rouge | 75cl

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La Dame de Montrose - Château Montrose - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Elaborée à partir du même vignoble et avec la même rigueur que le grand vin, La Dame de Montrose, issue d’une deuxième sélection, est un vin à dominante Merlot, souple et soyeux. Ses arômes de fruits rouges très prononcés, constituent une autre expression du terroir dans un style qui lui est propre. J. Suckling : 91-92/100

La dégustation

L'oeil

La robe est soyeuse, d’une intensité moyenne et d’un beau rouge cerise.

Le nez

Le nez, très expressif et concentré, légèrement sucré et boisé, mélange des arômes de fruits rouges, framboise et griotte.

Vin Fort | Fruité

La bouche

L’attaque en bouche, puissante et racé, combine souplesse et tanins serrés. Une belle longueur en bouche, avec des tanins moins marqués sur la finale.

Vin Corsé | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Légumes

Champignons à la crème.

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

Desserts

Mousse au chocolat noir.

Avis clients
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4.54/5

(13 avis client)

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Château Montrose

Château Montrose est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Dame de Montrose 2018.