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Château Phélan Ségur

Château Phélan Ségur 2018 | Saint-Estèphe Vin Rouge | 75cl

Plus que 12 bouteilles

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Château Phélan Ségur - Château Phélan Ségur - 2018 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Grande propriété de 70 hectares idéalement située près de Montrose et de Calon Ségur, Phélan Ségur est bien connu des amateurs pour sa régularité. Il appartient au groupe familial Gardinier, également propriétaire du restaurant Taillevent à Paris et du Relais & Châteaux Les Crayères à Reims, chacun 2 étoiles au guide Michelin. Véronique Dausse assure la direction du domaine.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur rouge profond d'une grande intensité colorante.

    Le nez

    Des notes de fruits mûrs, mêlées aux notes toastées et réglissées vient sublimer ce nez d'une grande intensité.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, la structure musclée de ce vin est soutenue par une texture aux tanins fins et élégants.

    Vin Aromatique | Elégant | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    10

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Légumes

    Champignons à la crème.

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

    Desserts

    Mousse au chocolat noir.

    Notes des guides

    4.64/5

    (9 notes de guides)

    95 / 100 Parker Wine Advocate

    18 / 20 La Revue du Vin de France

    94 / 100 Decanter

    18 / 20 Bettane et Desseauve

    93 / 100 Wine Spectator

    96 / 100 James Suckling

    91 / 100 Jean-Marc Quarin

    94 / 100 Vinous

    93 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    14

    3.79/5

    (14 avis client)

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    Château Phélan Ségur

    Château Phélan Ségur est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Phélan Ségur 2018.