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Maine Rabyon est une cuvée spéciale issue de vieux pieds de vigne (65 ans pour la Cabernet Franc et 85 ans pour le Merlot), il résulte d'un travail artisanal soigné. Millésimé, il exprime les liens intimes entre le sol, la vigne et le climat de l'année. Produit sans herbicides, ni engrais chimiques, ni insecticides. Mise en bouteille au château après élevage en barrique de chaîne français. Cela lui donne la complexité et la concentration d'un vin de longue garde pour accompagner vos moments les plus spéciaux. À boire dès sa 5ème année.
L'oeil
Sa couleur intense un peu tuilé introduit une complexité aromatique.
Le nez
Le nez révèle des notes gourmandes de fruits rouges et noirs, des notes de sous-bois et des nuances d'épices.
La bouche
En bouche il se présent très élégant et équilibré, belle sucrosité et volume qui enveloppent le palais. Doté des tanins encore serrés, on peut l’oublier dans la cave pendant quelques années.
Garde
20 ans
Apogée
dés maintenant
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
20 min.
4.38/5
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Château La Renommée est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Maine Rabyon 2004.