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Le Jardin est une cuvée spéciale faite avec le travaux les plus détaillées. La vendange et travaux du sol sont faits à la main, donc sans utilisation de machines. Le tri intense nous permet de sélectionner les raisins avec maturation optimale. De longue garde, ce vin vous accompagnera depuis sa 5ème année jusqu'à sa 20ème.
L'oeil
Une couleur profonde et sombre avec reflets violacés.
Le nez
Le nez s’ouvre petit à petit et nous montre des notes épicées comme la cannelle.
La bouche
En bouche, on trouve une belle structure et une matière puissante combinée avec une longue finale chocolatée et caramélisée. Très grand potentiel de garde.
Garde
20 ans
Apogée
dès 2020
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
20 min.
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Château La Renommée est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Jardin 2015.