Château Tour de Yon Château Tour de Yon Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2011 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011

Château Tour de Yon - Château Tour de Yon - 2011 - Rouge

Classique
Coup de cœur

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Épuisé

En quelques mots ...

Le vignoble de 4.77 hectares est composé de vieilles vignes (35-40 ans) en encépagement traditionnel et situé sur les prestigieux contreforts Ouest du plateau de Saint-Emilion, berceau de nombreux Grands Crus Classés. Non loin de l’appellation Pomerol, le terroir est composé de sols sableux et sablo-argileux avec crasse de fer en sous-sol.

La dégustation

L'oeil

Une robe pourpre profonde.

Le nez

Un nez sur des arômes toastés avec des notes de fruits noirs bien mûrs.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Belle rondeur ou l'on retrouve les arômes de raisins mûrs et un boisé fin et délicat.

Vin Aromatique | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Argilo calcaire

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

Avis clients

4.5/5

(2 avis client)

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