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Propriété proche de la Dordogne, 20 hectares, ce qui en fait un domaine atypique est que c'est un vignoble de Ville, situé au coeur de Libourne.
L'oeil
Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.
Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
La bouche
Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Garde
10 ans
Apogée
10
Service
15°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
4.45/5
91 / 100 Parker Wine Advocate
89 / 100 Wine Spectator
86 / 100 Jean-Marc Quarin
90 / 100 Wine Decider
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Château Quinault l'Enclos est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Quinault l'Enclos 1999.
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