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Château Dassault Château Dassault Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2022 75cl

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    Château Dassault - Château Dassault - 2022 - Rouge
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    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Grand Cru Classé de Saint Emilion , encépagement à majorité de Merlot , complété par le classique Cabernet Sauvignon.

    La dégustation

    L'oeil

    Superbe présentation. Robe rouge grenat profonde sans note d’évolution.

    Le nez

    Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Les trois cépages principaux de l'appellation s'assemblent et se complètent pour magnifier l'ensemble. Le merlot apporte du fruité, quand le cabernet sauvignon donne des tannins et le cabernet franc des notes épicées.

    Vin Elégant | Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau.

    Notes des guides

    4.73/5

    (3 notes de guides)

    96 / 100 James Suckling

    94 / 100 Jeb Dunnuck

    94 / 100 Terre de vins

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    Château Dassault

    Château Dassault est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Dassault 2022.