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Passion TwilLivraison standard : estimée entre le 11 et le 13 déc.
Grand Cru Classé de Saint Emilion , encépagement à majorité de Merlot , complété par le classique Cabernet Sauvignon.
L'oeil
Superbe présentation. Robe rouge grenat profonde sans note d’évolution.
Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Les trois cépages principaux de l'appellation s'assemblent et se complètent pour magnifier l'ensemble. Le merlot apporte du fruité, quand le cabernet sauvignon donne des tannins et le cabernet franc des notes épicées.
Vin Elégant | Long | Souple
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
96 / 100 James Suckling
94 / 100 Jeb Dunnuck
94 / 100 Terre de vins
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Château Dassault
Château Dassault est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Dassault 2022.