1
château simard

Château Simard 2016 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Château Simard - Château Simard - 2016 - Rouge
Image précédente Image suivante
  • Classique Classique
  • Coup de cœur Coup de cœur
  • 17
    Gault & Millau
  • 1
    Le Guide Hachette
En quelques mots ...

Un saint-Emilion Grand Cru qui offre une belle fraîcheur et un palais soyeux, souple et fin, aux tanins ronds.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Avec ses arômes gourmands de réglisse et de fruits rouges (fraise, cerise), ce joli vin mise plus sur la finesse que sur la puissance. Mais quel style !"

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis foncé.

Le nez

Le nez révèle un bouquet complexe aux arômes de graphite, de noyau de cerise, de cassis, de tabac et de noix avec une trame boisée.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est souple avec une texture soyeuse. La finale est longue et harmonieuse.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Crumble poire chocolat.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

1

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis