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En quelques mots ...
Un vin devenu mythique, de qualité très régulière et premier de sa prestigieuse appellation. Beaucoup d'élégance et une belle complexité aromatique. Le millésime 2011 est considéré comme une bonne année dans la région.
La dégustation
L'oeil
Robe sombre, de couleur grenat.
Le nez
Nez ouvert et intense sur des notes épicées et fruitées (fruits noirs et exotiques).
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité
La bouche
Bouche à la longueur exceptionnelle, très bien équilibrée, tannins suaves.
Vin Elégant | Fruité | Long | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2021
Service
14°C
Cépages Merlot
Terroir Argiles noires
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Cerf, faisan en cocotte, pigeon rôti aux cèpes, côte de boeuf grillée
Légumes
Truffes blanches
Fromages
Bleu d'Auvergne, brie, cantal
Pétrus
Pétrus est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pétrus 1985.
Appellation
Pomerol
L'appellation Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Pétrus avec ses 7 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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