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Pièce Noble Château Rasque Vin Rouge ● Côtes-de-Provence

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Pièce Noble - Château Rasque - 2020 - Rouge
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Château Rasque

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En quelques mots ...

La cuvée emblématique du domaine, un vin rouge puissant qui présente une tanicité souple et soyeuse. 60% de Syrah et 40% de Grenache constituent son assemblage. Des notes de dégustation sur le fruit noir confiture se dégagent, soutenu par des notes de sous-bois et truffes noires. C'est tout le terroir de Rasque qui se révèle avec sublime.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat aux reflets brillants.

Le nez

Arômes de fruits rouges, bigarreau et réglisse. Connotations de cacao et truffe noire.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

En bouche ce vin est ample avec une belle charpente, toute en rondeur avec une finale poivrée typique du terroir de Rasque.

Vin Charnu | Corsé | Plein | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Exposition Sud-Est. Sol argileux et trés calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Côte de Bœuf de charolais, polenta crémeuse quelques brisures de truffes noires.

Légumes

Poêlée forestière, brouillade de truffes noires.

Fromages

Saint-Nectaire.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Château Rasque

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Château Rasque est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pièce Noble 2020.

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Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Rasque avec ses 7 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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