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Pièce Noble Château Rasque Vin Rouge | Côtes-de-Provence

2017 | 75cl

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Pièce Noble - Château Rasque - 2017 - Rouge
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Château Rasque

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En quelques mots ...

La cuvée emblématique du domaine, un vin rouge puissant qui présente une tanicité souple et soyeuse. 60% de Syrah et 40% de Grenache constituent son assemblage. Des notes de dégustation sur le fruit noir confiture se dégagent, soutenu par des notes de sous-bois et truffes noires. C'est tout le terroir de Rasque qui se révèle avec sublime.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat aux reflets brillants.

Le nez

Arômes de fruits rouges, bigarreau et réglisse. Connotations de cacao et truffe noire.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

Bouche ample avec une belle charpente, tout en rondeur avec une finale poivrée typique du terroir de Rasque.

Vin Charnu | Corsé | Plein | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Sol argile-calcaire très caillouteux.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Côte de Bœuf de charolais, polenta crémeuse quelques brisures de truffes noires.

Légumes

Poêlée forestière, brouillade de truffes noires.

Fromages

Saint-Nectaire.

Desserts

Mousse au chocolat.

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4.33/5

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Château Rasque

Château Rasque est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pièce Noble 2017.