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Château L'evangile Château de L'evangile Vin Rouge ● Pomerol

2021 75cl

Plus que 6 bouteilles

heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Château L'Evangile - Château de L'Evangile - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Château L'Evangile est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château de L'Evangile. Ce millésime 2021 est issu de l'appellation Pomerol. Il est vendu sur Twil au prix de 284,75 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Château de L'Evangile, produit 200 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.

Le nez

Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Les tanins des Pomerols sont plutôt charpentés, on attendra une certaine maturité pour trouver un vin parfaitement équilibré. On notera la présence de fruits noirs mûrs dont le cassis, et parfois de la truffe.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibier, veau, dinde rôtie, tagliatelles aux champignons et foie gras

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Appellation

Pomerol

L'appellation Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de L'Evangile avec ses 33 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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