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Le domaine est la plus grande propriété de l'appellation Pomerol, tout est histoire de famille. La culture est raisonnée, les vendanges manuelles; le soucis du "bien faire " et du respect de la vigne est essentiel.

"Texture en bouche d’une grande finesse, notes réglissées, finale élégante, déjà d’une belle buvabilité."
L'oeil
Couleur tirant un peu sur le tuilé.
Le nez
Notes de fruits alliés à l'humus, aux champignons des bois.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
En bouche, il est bien équilibré, avec de la rondeur et une finale longue.
Vin Fruité | Rond
Garde
15 ans
Apogée
2029
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Sol sablo-graveleux avec sous-sol de crasse de fer.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuteire.
Viandes
Entrecôte bordelaise.
Poissons & fruits de mer
Lamproie.
Légumes
Moussaka.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Poire au vin.
93 / 100 James Suckling
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Château de Sales
Château de Sales est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Sales 2019.