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Château le Sartre Château le Sartre Vin Blanc | Pessac-Léognan

2014 | 75cl

En stock

  • 89
    RP
  • 15
    B+D
  • 14
    G&M
  • 90
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Château le Sartre - Château Le Sartre - 2014 - Blanc
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    Bernard Magrez

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    En quelques mots ...

    Le style de ce vin est aromatique et expressif, alliant fraicheur et équilibre entre la vivacité et le gras. Leur aptitude au vieillissement est remarquable. Elevage sur lies en barriques (6 à 7 mois).

    Gault & Millau

    Gault & Millau Critique professionnel

    "Légèrement buis, fleurs blanches pour un vin rond, généreux avec du fond et de la matière, à signaler une acidité marquée en finale." Gault & Millau

    La dégustation

    L'oeil

    Jaune clair, légers reflets verts.

    Le nez

    Elégant de notes florales, agrumes et épices douces.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Belle attaque aux arômes intenses dans un registre de fruits exotiques et d'épices.

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Sauvignon, Semillon

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Aumônières de Saint-Jacques, fruits de mer, terrine de foie gras

    Viandes

    Blanquette de veau

    Poissons & fruits de mer

    Poissons nobles, brochet en sauce, cabillaud au four, carpaccio de thon rouge

    Légumes

    Purée de céleri-rave

    Fromages

    Fromages à pâte dure

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.18/5

    (6 notes de guides)

    89 / 100 Parker Wine Advocate

    15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    14 / 20 Gault & Millau

    90 / 100 Wine Spectator

    88 / 100 Jean-Marc Quarin

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    38

    4.21/5

    (38 avis client)

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    5/ 5
    5
    Achat verifié
    Le Château Le Sartre a une robe très sombre et élégante. Vous retrouverez des arômes de fruits rouges bien mûrs mais aussi de violette et de pain grillé. Le Château Le Sartre est charpenté et élégant. Il a une belle typicité. Vous pourrez le déguster avec du gibier à plume, viande rouge ou blanche...
    5/ 5
    5
    Achat verifié
    A l'issue des vinifications, les vins rouges sont élevés 12 mois en barriques (environ 30% de bois neuf). Ils expriment toute la finesse du terroir, développant un charme voluptueux, des tannins bien fondus et un caractère de grande finesse.
    4.5/ 5
    4.5
    Très belle découverte, j’en avais entendu parler mais ce Pessac Blanc est un délice. Il a très bien accompagné mon poisson et mes convives se sont régalés. Un nez très floral, un corp gras et des notes de miels et de fleurs blanches.
    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    vin plus que plaisant, excellent sur la mangue, le gingembre il y a du fruit,de l'acidité et du gras le nez est assez léger mais la bouche pleine et longue
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Excellent rapport qualité prix ! Jolie couleur intense, nez iodé très expressif, belle longueur en bouche c'est un sans faute ! Belle performance pour un blanc qui a su tenir 8 ans !
    3.5/ 5
    3.5
    Achat verifié
    L'année 2016 fut exceptionnelle pour le bordelais, et le Chateau Le Sartre en a tiré le meilleur parti. Les arômes d'agrumes de son sauvignon se sont affirmés, faisant de ce vin un accompagnement idéal pour les plats de volaille à la crème et aux champignons, ou encore les tartes aux noix.

    Château Le Sartre

    Château Le Sartre est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château le Sartre 2014.