Château le Sartre Château le Sartre Vin Blanc | Pessac-Léognan

2014 | 75cl

En stock

6 notes de guides

89
RP

15
B+D

14
G&M

90
WS

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014

Château le Sartre - Château Le Sartre - 2014 - Blanc

Classique
Stock Limité
Vin de garde

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En quelques mots ...

Le style de ce vin est aromatique et expressif, alliant fraicheur et équilibre entre la vivacité et le gras. Leur aptitude au vieillissement est remarquable. Elevage sur lies en barriques (6 à 7 mois).

Gault & Millau Critique professionnel

"Légèrement buis, fleurs blanches pour un vin rond, généreux avec du fond et de la matière, à signaler une acidité marquée en finale." Gault & Millau

La dégustation

L'oeil

Jaune clair, légers reflets verts.

Le nez

Elégant de notes florales, agrumes et épices douces.

Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Belle attaque aux arômes intenses dans un registre de fruits exotiques et d'épices.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

Service

10°C

Cépages Sauvignon, Semillon

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Aumônières de Saint-Jacques, fruits de mer, terrine de foie gras

Viandes

Blanquette de veau

Poissons & fruits de mer

Poissons nobles, brochet en sauce, cabillaud au four, carpaccio de thon rouge

Légumes

Purée de céleri-rave

Fromages

Fromages à pâte dure

Desserts

Tarte fine aux pommes.

Notes des guides

4.18/5

(6 notes de guides)

89 / 100 Parker Wine Advocate

15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

14 / 20 Gault & Millau

90 / 100 Wine Spectator

88 / 100 Jean-Marc Quarin

89 / 100 Wine Decider

Avis clients

4.21/5

(38 avis client)

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5/ 5

Achat verifié

EricS • 4 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 23/08/2021

Le Château Le Sartre a une robe très sombre et élégante. Vous retrouverez des arômes de fruits rouges bien mûrs mais aussi de violette et de pain grillé. Le Château Le Sartre est charpenté et élégant. Il a une belle typicité. Vous pourrez le déguster avec du gibier à plume, viande rouge ou blanche...

5/ 5

Achat verifié

EricS • 4 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 23/08/2021

A l'issue des vinifications, les vins rouges sont élevés 12 mois en barriques (environ 30% de bois neuf). Ils expriment toute la finesse du terroir, développant un charme voluptueux, des tannins bien fondus et un caractère de grande finesse.

4.5/ 5

4.5

RémiB • 29 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 25/11/2020

Très belle découverte, j’en avais entendu parler mais ce Pessac Blanc est un délice. Il a très bien accompagné mon poisson et mes convives se sont régalés. Un nez très floral, un corp gras et des notes de miels et de fleurs blanches.

4.5/ 5

4.5

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jean marcv • 20 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 16/12/2020

vin plus que plaisant, excellent sur la mangue, le gingembre il y a du fruit,de l'acidité et du gras le nez est assez léger mais la bouche pleine et longue

4/ 5

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NicolasS • 7 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 11/03/2021

Excellent rapport qualité prix ! Jolie couleur intense, nez iodé très expressif, belle longueur en bouche c'est un sans faute ! Belle performance pour un blanc qui a su tenir 8 ans !

3.5/ 5

3.5

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DidierD • 1 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 04/07/2021

L'année 2016 fut exceptionnelle pour le bordelais, et le Chateau Le Sartre en a tiré le meilleur parti. Les arômes d'agrumes de son sauvignon se sont affirmés, faisant de ce vin un accompagnement idéal pour les plats de volaille à la crème et aux champignons, ou encore les tartes aux noix.