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Vin promis à une longue garde, dans le but d'être élégant avec beaucoup d'arômes. Le Château est classé pour ses vins rouges de part le fait de la recherche constante d'amélioration de la qualité.
L'oeil
Robe dense avec des reflets pourpres.
Le nez
Au nez, des arômes sont dominés par des notes de réglisse, d’épices voire de tabac.
La bouche
Bouche pleine et ronde. L’équilibre est remarquable et le touché tannique très flatteur. Une belle réussite.
Garde
5 ans
Apogée
10
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine
Viandes
Croustillant de bar au foie gras
Poissons & fruits de mer
Saumon à l'oseille
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
4.32/5
89 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
92 / 100 James Suckling
16.5 / 20 Jancis Robinson
90 / 100 Wine Spectator
88 / 100 Jean-Marc Quarin
90 / 100 Wine Decider
0/5
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Château de Fieuzal est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 40 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Fieuzal 2012.
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