Château Pédesclaux

Fleur de Pédesclaux 2014 | Pauillac | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Fleur de Pédesclaux - Château Pédesclaux - 2014 - Rouge

Lorsque l?actuel propriétaire jacky lorenzetti revend sa société foncia en 2008, il a pour volonté de relever de nouveaux challenges dans des domaines qui lui tiennent à c?ur comme le rugby et le vin. Il est aujourd?hui propriétaire et président du club de rugby racing 92 et de nombreux châteaux dont le 5ème cru classé pédesclaux. Situées dans l?un des plus beaux secteurs de pauillac, les parcelles du château pédesclaux jouxtent celles de prestigieuses propriétés telles que les châteaux pontet-canet et mouton-rothschild. Le cru classé fut crée en 1810 par pierre-urbain pédesclaux, un célèbre courtier en vins de bordeaux. En 1821, il acquiert différentes parcelles du château grand puy à pauillac, pour agrandir sa superficie et ainsi s?étendre sur près de huit hectares. Suite à des difficultés financières, il cèdera en 1849 le domaine à son fils pierre-edmond pédesclaux. A la mort de ce dernier en 1883, sa veuve prendra la direction du château et agrandira encore le domaine en achetant des terres à la famille cruse, propriétaire du château pontet-canet. Une dizaine d?années après, le vignoble est vendu au vicomte de gastebois, qui en assurera la gestion. Puis en 1930, ses héritiers en donneront la charge au régisseur lucien jugla, qui en deviendra propriétaire en 1950. Ce dernier lègue en 1965 à ses descendants le domaine, qui restera jusqu?en 2009 dans la famille. C?est à cette date que le château est racheté par le groupe ovalto-investissement, détenu par françoise et jacky lorenzetti, également propriétaires du château lilian ladouys de saint-esthèphe, château haut-milon et château béhèré. Avec la volonté de gagner en précision et en finesse d?exécution, ils finiront par s?associer en 2013 à emmanuel cruse en se portant acquéreur du château d?issan et le nommeront directeur général du cru.deux siècles après sa création, pédesclaux connaît un certain renouveau, ce que soulignera parker à travers ses notes et critiques, comme par exemple pour le millésime 2014 : « le

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Fiche Technique

  • Appellation

    Pauillac

    Joyaux de la rive gauche de Bordeaux, dans la région viticole du Médoc, Pauillac nous régale par la qualité de ses vins. Avec tr... Voir plus

  • Garde

    15 ans

    Apogée

    10

  • Services

    15°C

    Carafage

    30 min.

  • Terroir

    L'appellation Pauillac repose sur d'épaisses croupes de graves reposant sur des marnes à dominance calcaire. La proximité de l'estuaire de la Gironde permet une régulation thermique favorable à une bonne maturation des raisins.

    Cépages

    Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Robe pleine de générosité

  • Le nez

    Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse

    Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

  • La bouche

    Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée

    Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Fumé | Rond

Accords Mets & Vins

  • Viandes

    Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

  • Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

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Château Pédesclaux

Fleur de Pédesclaux
2014 | Pauillac | Rouge | 75cl

Bordeaux

France

Bordeaux et ses rouges mythiques. 119 000 ha et 60 appellations : la région bordelaise donne le tournis et fait rayonner de par le monde le savoir-faire français en matière de vin. Plus vaste vignoble d'AOC français, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique tempéré, et de sols favorables, ce qui permet d'obtenir des vins de grande qualité. Des jus élaborés principalement à partir des cépages rouges Cabernet-Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc, et des cépages blancs Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. Les amateurs de vins y trouvent leur compte : ils peuvent conserver en cave leurs vins de garde tels que le Médoc ou le Saint-Emilion, dont la réputation n'est plus à faire, pendant de longues années. Certains vont même jusqu'à 50 ans de conservation pour en obtenir le meilleur ! Résultat, certains crus bordelais font partie des vins les plus chers au monde. Située sur les rives de la Gironde, le vignoble bordelais est divisé entre sa rive gauche et sa rive droite... So chic ! Qu'est-ce que vous diriez d'une petite balade le long de la Garonne, à la rencontre des vignobles français les plus réputés ?

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Bon à savoir
  • Producteurs

    5038 producteurs listés

  • Production

    6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant)

  • Surface

    117 200 ha

  • Sols et sous-sols

    Graves, argilo-calcaire, sablonneux

  • Cépage

    Rouges et rosés : 6 cépages rouges autorisés en AOC : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carmenère

    Blancs : 5 cépages blancs autorisés en AOC (Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc)