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Baron Philippe De Rothschild

Château Mouton Baronne Philippe 1983 | Pauillac Vin rouge | 75cl

Plus que 1 bouteille

  • 88
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1983
    Château Mouton Baronne Philippe - Baron Philippe De Rothschild - 1983 - Rouge
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    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Vin, rouge, chateau mouton baronne philippe 1983 Le vin Château Mouton Baronne Philippe est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Baron Philippe De Rothschild. Ce millésime 1983 est issu de l'appellation Pauillac. Il est vendu sur Twil au prix de 97,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Baron Philippe De Rothschild, produit 156 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

    Le nez

    Ce vin très avancé présente une richesse crémeuse de fruits veloutée.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

    La bouche

    Un vin moyennement corsé, avec une souplesse agréable et charmant, une belle dose de chêne sucré, et une personnalité précoce.

    Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Fumé | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    25 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    180 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie, foie gras toasté.

    Viandes

    Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de Sandre poché au vin.

    Légumes

    Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat, Poire au vin.

    Notes des guides

    4.4/5

    (1 notes de guides)

    88 / 100 Wine Spectator

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    Baron Philippe De Rothschild

    Baron Philippe De Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Mouton Baronne Philippe 1983.