1
  • 91
    RP
  • 16
    RVF
  • 94
    DEC
  • 16.5
    JR
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Épuisé
    Château Duhart Milon - Domaines Barons de Rothschild - Château Duhart-Milon - 2017 - Rouge
    Image précédente Image suivante
    • 4ème cru 4ème cru
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Le grand vin de château Duhart-Milon est souvent décrit comme un modèle de l’appellation pauillac. L’appréciation du courtier guillaume lawton, dès 1815, l’illustre bien « … il se présente avec beaucoup de fermeté, bonne couleur et sève assez prononcée », (la « sève » des premiers crus du médoc est définie joliment comme « quelque chose de l’odeur que répand en brûlant la meilleure cire à cacheter »).

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur sombre et intense.

    Le nez

    Nez sur les fruits rouges.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Belle attaque fruitée, un milieu de bouche tendre et juteux et une finale savoureuse et longue.

    Vin Boisé | Charpenté | Long

    Fiche Technique

    Garde

    30 ans

    Apogée

    2030

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie, foie gras toasté.

    Viandes

    Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de Sandre poché au vin.

    Légumes

    Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat, Poire au vin.

    Notes des guides

    4.48/5

    (10 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 La Revue du Vin de France

    94 / 100 Decanter

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    93 / 100 Wine Spectator

    91 / 100 James Suckling

    90 / 100 Jean-Marc Quarin

    92 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    92 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Domaines Barons de Rothschild - Château Duhart-Milon

    Domaines Barons de Rothschild - Château Duhart-Milon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Duhart Milon 2017.