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  • HAC
  • 91
    RP
  • 16
    RVF
  • 14.5
    JR
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Château Duhart Milon - Domaines Barons de Rothschild - Château Duhart-Milon - 2011 - Rouge
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    • 4ème cru 4ème cru
    • Vin de garde Vin de garde
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    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Couleur intense aux nuances pourpres. Nez dominé par le bois dans un premier temps, puis belle expression de fruits rouges, tabac et des notes épicées. Finesse et fraîcheur en bouche. Belle structure, densité et longueur avec une finale complexe sur le fruit.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "L'attaque est droite, fraîche et compacte, puis le vin se fait plus enveloppé, plus rond, plus généreux, presque suave, tout en gardant une fraîcheur et une réelle solidité, perceptibles dans la finale longue et fruitée. Un ensemble très équilibré, à la fois onctueux, frais et vigoureux."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dense et grenat foncé, tirant sur des notes violacées.

    Le nez

    Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de notes de torréfaction, de réglisse et de cuir.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin se révèle vigoureux avec des tanins ample et soyeux. La finale est persitante sur une structure agréable et ronde.

    Vin Charpenté | Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    30 ans

    Apogée

    2025

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie, foie gras toasté.

    Viandes

    Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de Sandre poché au vin.

    Légumes

    Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat, Poire au vin.

    Notes des guides

    4.35/5

    (8 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 La Revue du Vin de France

    14.5 / 20 Jancis Robinson

    89 / 100 Wine Spectator

    92 / 100 James Suckling

    91 / 100 Jean-Marc Quarin

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    10

    3.65/5

    (10 avis client)

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    Domaines Barons de Rothschild - Château Duhart-Milon

    Domaines Barons de Rothschild - Château Duhart-Milon est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Duhart Milon 2011.