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Assemblage de 55% de Cabernet-sauvignon, 29% de Merlot, 13% de Cabernet-franc, 2% de Petit verdot et 1% de Carmenère. Un millésime qui s'annonce grand.
L'oeil
Robe profonde, reflets noirs, belle brillance.
Le nez
Nez sur les fruits mûrs, petite touche épicée à l'aération.
La bouche
Attaque souple et droite, une trame généreuse et équilibrée. On ressent des arômes de fruits noirs. Finale charnue avec quelques touches de moka.
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
15°C
Type culture
Alcool
Cont.
150cl
Carafage
30 min.
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
4.52/5
1 / 3 Le Guide Hachette
93 / 100 Parker Wine Advocate
95 / 100 James Suckling
17 / 20 Jancis Robinson
91 / 100 Wine Spectator
94 / 100 Jean-Marc Quarin
92 / 100 Vinous
93 / 100 Wine Decider
Vous l'avez goûté ?
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Château Clerc Milon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 39 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Clerc Milon 2015.