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Château Latour
Les Forts De Latour 2012 | Pauillac Vin rouge | 75cl
Plus que 1 bouteille
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HAC
92
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17
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91
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
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2nd vin
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
Rue De Bordeaux (livraison 15 Jours)Livraison estimée entre le 10 et le 11 mars
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En quelques mots ...
Les Forts de Latour emprunte son nom à une parcelle historique de “l’Enclos”. Les efforts de qualité continus depuis 1966, date à laquelle le vin fut pour la première fois étiqueté sous ce nom, le placent au niveau des grands crus classés du Médoc.
"D'abord centré sur le bois frais, le second vin de Latour s'ouvre plus nettement à l'aération sur les fruits, le cassis et la cerise mûre notamment, agrémentés d'une petite touche végétale bien agréable. En bouche, il se montre charnu, rond et suave dès l'attaque, porté par des tanins fins et soyeux, et laisse en finale une très belle sensation de fraîcheur et de pureté. Un pauillac encore en devenir, mais déjà bien aimable."
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur des notes violacées.
Le nez
Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de notes de torréfaction, de réglisse et de cuir.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin se révèle vigoureux avec des tanins ample et soyeux. La finale est persitante sur une structure agréable et ronde.
Vin Charpenté | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie, foie gras toasté.
Viandes
Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.
Poissons & fruits de mer
Filet de Sandre poché au vin.
Légumes
Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat, Poire au vin.
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
92 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 Jancis Robinson
91 / 100 Wine Spectator
93 / 100 James Suckling
91 / 100 Jean-Marc Quarin
92 / 100 Wine Decider
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Château Latour
Château Latour est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 35 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Forts de Latour 2012.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Latour avec ses 35 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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