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baron philippe de rothschild

Mouton Cadet Réserve Pauillac 2014 | Pauillac Vin rouge | 75cl

Plus que 5 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Mouton Cadet Réserve Pauillac - Baron Philippe De Rothschild - 2014 - Rouge
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le verre canaille (24 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Très belle robe grenat. Le nez est ouvert, riche et boisé. La dominante aromatique est sur le fruit noir et le poivre. En bouche, l'attaque est veloutée et charnue avec une belle tension. Finale souple et veloutée.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de torréfaction, de réglisse et de cuir.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Les Pauillacs sont vigoureux et tanniques, ce qui s'adoucit avec l'âge qui permet aux tannins de se fondre et de donner une structure agréable et ronde.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Fumé | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir L'appellation Pauillac repose sur d'épaisses croupes de graves reposant sur des marnes à dominance calcaire. La proximité de l'estuaire de la Gironde permet une régulation thermique favorable à une bonne maturation des raisins.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges rôties.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

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Baron Philippe De Rothschild

Baron Philippe De Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mouton Cadet Réserve Pauillac 2014.