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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Grâce aux privilèges de son terroir et aux soins amoureux et passionnés apportés à la vinification, à l’élevage en barriques et à la mise en bouteilles, les vins du Château MAUCAILLOU atteignent une classe exceptionnelle, qui n’a rien à envier à maints Grands Crus Classés du Médoc. James Suckling ( 91 )
La dégustation
L'oeil
Robe intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Vin Boisé | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
Avis clients
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5/
5
5
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UtilisateurA
• 4 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 22/05/2024
Pas goûté moi-même mais beaucoup de retour très positifs sur ce vin !!! Suite aux compliments reçus j’ai fais une deuxième commande !!
4/
5
4
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Pas encore dégusté, mais s'il est à l'image du 2015, une excellent rapport qualité prix pour ce moules qui gagne à être connu. Velours de fruits noirs en bouche, un beau flacon
4/
5
4
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Une référence pour moi dans les Bordeaux. Toujours bon prix pas du tout excessif pour cette qualité pour l instant jamais decu
4/
5
4
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Vin généreux et corsé long en bouche.Parfait.j'en garde une bouteille 2 ans de plus. un de plus que je conseille
4/
5
4
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tres bon vin. J´adore les moulis et celui est un des meilleurs à mon avis. Très bon rapport qualité-prix.
3.5/
5
3.5
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Bon vin, fidèle a lui-même, se mariant trés bien avec un viande rouge par exemple. Mais ce millésime 2013 est à boire dans l'année, je pense
Château Maucaillou
Château Maucaillou est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Maucaillou 2023.
Appellation
Moulis
L'appellation Moulis fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Maucaillou avec ses 24 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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