Château Chasse-Spleen Château Chasse-Spleen Vin Rouge ● Moulis

2012 75cl

Plus que 6 bouteilles

7 notes de guides

88
RP

15.5
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15
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JR

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012

Château Chasse-Spleen - Château Chasse-Spleen - 2012 - Rouge

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Plaisir

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En quelques mots ...

Intensité aromatique, souplesse et finesse définissent les vins de Chasse-Spleen, séduisants sur des saveurs de cerise et de myrtille, de chocolat et de cèdre. J. Suckling : 92-93/100

La dégustation

L'oeil

Pourpre nuancé par de jolis reflets violet.

Le nez

Charmeur et expressif, porté sur des arômes de petits fruits noirs et de cerise confite, le tout harmonieusement accompagné de notes de fumées.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Tendre et onctueux. La suite évolue sur des tanins fins et soyeux qui nous plongent dans une finale longue, gourmande et persistante.

Vin Boisé | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2018

Service

18°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines.

Viandes

Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Légumes

Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

Desserts

Dessert au chocolat.

Notes des guides

4.11/5

(7 notes de guides)

88 / 100 Parker Wine Advocate

15.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

15 / 20 Jancis Robinson

87 / 100 Wine Spectator

86 / 100 Jean-Marc Quarin

87 / 100 Wine Decider

Avis clients

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FrançoisL • 1 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 31/10/2022

Vin chaleureux, typé, que j'ai retrouvé identique, aussi agréable à boire que celui que j'avais apprécié il y a quelques années et dont je voulais raviver le souvenir.

5/ 5

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DanielC • 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 18/01/2022

Très belle robe foncée, bien corsé tout en étant doux en bouche ! très agréable ! se laisse vraiment bien dégusté !

4.5/ 5

4.5

AudreyD • 37 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 18/03/2019

Amatrice de vin rouge, je suis conquise par celui-ci; puissant et fort en goût, il a fait sensation lors d'un grand dîner! N'hésitez pas!

4.5/ 5

4.5

Achat verifié

ThomasL • 36 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 29/11/2021

Une valeur sûre de la région. Un vin délicieux qui accompagnera très bien vos repas même végétariens.

4/ 5

arnaudd • 6 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 01/10/2018

Fraîcheur et amertume noble. Groseille. Touches de cumin. Puissance épicée et fin de bouche. Longueur agréable. Tanins fondus

3.5/ 5

3.5

LaurentC • 22 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 02/08/2019

Un vin rouge qui produit toujours beaucoup d'effet lors de grands dîners! Vin très élégant et fruité à souhait, je recommande