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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Château Chasse-Spleen - Château Chasse-Spleen - 2016 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Cru Bourgeois Cru Bourgeois
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par un vendeur certifié

    lilovino

    Délai moyen : 24h

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Ce vin, classé Cru Bourgeois Exceptionnel vers 1860, est harmonieux, très tannique , corsé, puissamment bouqueté, et d'une grande élégance.

    La Revue du Vin de France

    La Revue du Vin de France Critique professionnel

    "2016 est encore supérieur par l'éclat et la définition du fruit. Un vin vraiment séduisant et de grande allonge."

    La dégustation

    L'oeil

    Belle couleur rouge sang, assez foncée et soutenue.

    Le nez

    Présente des arômes de fruits noirs très murs et de torréfaction. C'est frais, vif, précis et présentant un beau volume. Quelques notes de chocolat amer apparaissent en second nez, donnant un peu plus de complexité.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Riche, équilibrée et soyeuse. L'ensemble des fruits noirs est présent toujours accompagné de quelques notes chocolatées auxquelles viennent s'ajouter quelques notes de boisées très fines. Les tanins sont fondus, soyeux, fins et veloutés donnant une très b

    Vin Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2026

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.

    Légumes

    Légumes rôtis aux épices douces.

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

    Desserts

    Poire au vin.

    Notes des guides

    4.44/5

    (8 notes de guides)

    94 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 La Revue du Vin de France

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    93 / 100 James Suckling

    85 / 100 Jean-Marc Quarin

    88 / 100 Vinous

    90 / 100 Wine Decider

    93 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    39

    4/5

    (39 avis client)

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    Château Chasse-Spleen

    Château Chasse-Spleen est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Chasse-Spleen 2016.