Château Vieux Robin Château Vieux Robin Vin Rouge ● Médoc

2013 75cl

3 notes de guides

HAC

16.5
JR

90
WE

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013

Château Vieux Robin - Château Vieux Robin - 2013 - Rouge

Classique
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Épuisé

En quelques mots ...

Un vin rouge structuré et gourmand. Il révèle une belle évolution aromatique mêlant des notes de fruits rouges mûrs, des notes de sous-bois et des nuances d'épices et de torréfaction. Un vin de gastronomie.

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Un élevage de dix-huit mois en barrique pour ce vin au bouquet expressif (grillé, sous-bois et fraise) et au palais séveux, ample et campé sur des tanins solides, montrant un bel équilibre entre le bois et le raisin."

La dégustation

L'oeil

Robe intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.

Vin Chaleureux | Elégant | Fruité | Grillé | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2021

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Le sol est constitué principalement de graves.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Assortiments de charcuteries

Viandes

Gigot d'agneau, cailles farcies, aiguillettes de poulet marinées aux épices

Poissons & fruits de mer

Huîtres avec filet de vinaigre de vin à l'échalote

Légumes

Lasagne de légumes, frites, ratatouille

Fromages

Fromages de brebis, buchette de chèvre cendrée

Desserts

Moelleux au chocolat, tarte aux pommes

Notes des guides

4.21/5

(3 notes de guides)

1 / 3 Le Guide Hachette

16.5 / 20 Jancis Robinson

90 / 100 Wine Enthusiast

Avis clients

4.13/5

(4 avis client)

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Je donne mon avis

4.5/ 5

4.5

EmilieM • 220 avis • Inscrit depuis 2019

Un vin a son apogée ! Les tannins arrondis par le temps et les arômes tertiaires bien présents !

4/ 5

MarionL • 43 avis • Inscrit depuis 2019

De la puissance et de la douceur dans une même bouteille ! Je recommande ce vin pour accompagner une pièce du boucher cuite au feu de bois !

4/ 5

MarcoF • 42 avis • Inscrit depuis 2019

Une belle découverte ! Un vin très équilibré tant par sa matière que par ses saveurs.