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Château Durfort-Vivens
Château Durfort-Vivens - Magnum 1991 | Margaux Vin rouge | 150cl
11 avis client
150cl
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JMQ
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WD
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1991
Épuisé
En quelques mots ...
"La présence de note de benjoin est splendide. Elle répond aux fruits mûrs (cerise, cassis) mais croquants et rafraîchissants. Les fleurs complètent le tableau avec une pointe d’épices. La bouche est en demi-corps mais affirme des tanins présents. " Gault et Millau
La dégustation
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé
La bouche
Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.
Vin Charpenté | Fruité | Long | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
18°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Sol graveleux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
150cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Notes des guides
83 / 100 Wine Spectator
83 / 100 Jean-Marc Quarin
84 / 100 Wine Decider
Avis clients
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Château Durfort-Vivens
Château Durfort-Vivens est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Durfort-Vivens 1991.
Appellation
Margaux
L'appellation Margaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Durfort-Vivens avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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