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Le vin est élevé en cuves pendant 12 mois environ. Il est ensuite mis en bouteilles selon de hautes spécifications. Vieillissement de nos vins en chais minimum 1 an avant commercialisation.
L'oeil
Robe dorée
Le nez
Nez puissant d’abricots et de fruits blancs confiturés
La bouche
La bouche est ample et riche avec des notes d’abricots, de pêches et de poires.
Garde
2031 ans
Apogée
2021
Service
10°C
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Foie gras
Viandes
Viandes blanches
Fromages
Fromages de caractères (roquefort, parmesan, pyrénées).
Desserts
Desserts aux fruits ou au chocolat
4/5
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Château Dauphiné-Rondillon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Dauphiné-Rondillon 2011.