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Château de Ricaud Vignobles Dourthe - Château de Ricaud Vin Blanc | Loupiac

2017 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Château de Ricaud - Vignobles Dourthe - Château de Ricaud - 2017 - Blanc
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Champagnes & Châteaux

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En quelques mots ...

Souvent cité en référence depuis 1897, le Loupiac n’a pas à rougir, loin s’en faut, devant ses illustres voisins du Sauternais. C'est en dégustant le millésime 1929 qu'Alain Thiénot est tombé sous le charme du vin et a décidé d'acquérir la propriété en 1980. Le Château de Ricaud Loupiac privilégie le côté très aromatique (plus floral que sucré), la vivacité en bouche et la fraîcheur. Il s’affirme comme la référence des Loupiac et ce n’est sans doute pas un hasard si certains journalistes l’ont surnommé “le Yquem de la Rive droite”.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune d'or.

Le nez

Des arômes riches et complexes. Les arômes de fruits ont évolués en arômes de pâtes de fruits, de fruits confits.

Vin Doux | Epicé | Floral

La bouche

Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.

Vin Aromatique | Fumé | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Foie gras, pintade, faisan

Fromages

Fromages persillés (Roquefort)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

Avis clients
5

4/5

(5 avis client)

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Vignobles Dourthe - Château de Ricaud

Vignobles Dourthe - Château de Ricaud est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Ricaud 2017.