Château Soudars Château Soudars Vin Rouge | Haut-Médoc

2018 | 75cl

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2 notes de guides

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Château Soudars - Château Soudars - 2018 - Rouge

2 Médailles

Millésime disponible

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En quelques mots ...

Millésime exceptionnel ! Rubis très profond avec quelques reflets violacés Finesse des arômes de fruits au nez. En bouche, arômes primaires de fruits noirs et rouges très expressifs, rondeur des tannins fumés et longueur en bouche. C’est un vin très élégant et puissant. Bonne fraicheur qui lui permet d’être dégusté jeune ou d’être oublié en cave.

La dégustation

L'oeil

Robe intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Fruité

La bouche

Une attaque puissante et une belle présence tannique. Vin très concentré, élégant et complexe sur des notes de cassis.

Vin Elégant | Fruité | Fumé | Rond

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir 10% de graves sableuses et 90% d'argilo-calacaire

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, terrine de gibier

Viandes

Viandes rouges, viandes blanches rôties ou grillées

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise

Légumes

Gratin de pomme de terres, Gratin dauphinois, légumes épicés

Fromages

Abondance, Reblochon, Rocher Nantais

Desserts

Desserts au chocolat

Notes des guides

4.63/5

(2 notes de guides)

93 / 100 James Suckling

92 / 100 Wine Enthusiast

Avis clients

4.5/5

(11 avis client)

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5/ 5

NicolasD • 1 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 05/12/2020

Dégustation de deux Magnums de Château Soudars 2005 entre 10 amis avec un magret de canard. Vin qui a fait l'unanimité, belle longueur en bouche. A recommander !