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Château Coufran Château Coufran-Verdignan Vin Rouge | Haut-Médoc

2017 | 75cl

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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Château Coufran - Château Coufran-Verdignan - 2017 - Rouge
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    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Cette cuvée est un assemblage de 85% de Merlot et 15% de Cabernet-Sauvignon, issus de vignes d'environ 50 ans. A la dégustation, le vin se révèle ample et riche avec des tannins serrés et un bouquet aromatique puissant sur des notes de fruits rouges mûrs. Un vin au grand potentiel de garde.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis, brillante.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet sur des notes de cassis, de fruits rouges et de notes torréfiées.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est souple avec une structure harmonieuse et des tanins tendres.

    Vin Fruité | Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2024

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Calcaire Graves.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Entrecôte bordelaise.

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre muscadé.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    19

    4.03/5

    (19 avis client)

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    5/ 5
    5
    vraiment bon très agréable en bouche issu de vieille vigne 45 ans environs
    4.5/ 5
    4.5
    Année 2008, superbe pour ce haut médoc, de la famille miailhe, le château coufran est aussi surnommé "le pomerol du médoc... Dégusté en entrée avec de la caillette aux herbes, du jambon cru de parme, puis des raviolis aux bœuf, épinard, parmesan sur un coulis de tomate basilic, suivi de fromages anglais comme le shilton, chèvre de père d ail de roquebrussane et un gruyère suisse du chalet de balthus

    Château Coufran-Verdignan

    Château Coufran-Verdignan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Coufran 2017.