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Château Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois Château Grand Clapeau Olivier Vin Rouge ● Haut-Médoc

2019 75cl

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-16%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Château Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois - Château Grand Clapeau Olivier - 2019 - Rouge
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Château Grand Clapeau Olivier

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En quelques mots ...

Le haut médoc est situé en amont de l'estuaire de la gironde. La composition importante de son sol en graves incite à cultiver le cabernet sauvignon. Les vins sont concentrés avec une charpente tannique telle qu'il faut un élevage d'au moins 6 mois. Son nez offre dans sa jeunesse des arômes de fruits rouges et noirs pour évoluer vers les épices et plus ou moins de vanille en fonction de l'élevage. Les haut médocs sont de grands vins de garde.
le millésime 1981 est un millésime un peu méconnu, car austère à ses débuts. Il a favorablement évolué et peut offrir encore de bonnes bouteilles.

La dégustation

L'oeil

Belle robe pourpre lumineuse et très limpide.

Le nez

Nez ouvert sur des arômes de fruits à noyaux.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche souple et douce. Finale finement boisée.

Vin Boisé | Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Situé aux nord de bordeaux et au borde de l'estuaire de la gironde, le sol y est constiué principalement de graves, c'est à dire de graviers qui sont prisés en viticultures car reconnus pour donner des vins qualitatifs.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

viandes rouges (boeuf, agneau) ou volaille

Poissons & fruits de mer

poissons en sauce ou grillés

Légumes

légumes confits

Fromages

tout fromage

Desserts

chocolat

Avis clients
30

4.23/5

(30 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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5/ 5
5
Achat verifié
Première commande, donc une certaine anxiété à l'ouverture de ce flacon. Goûté avec une potée au chou. Du velours, du fruit, de la souplesse. Un régal pour cette première. Excellent rapport qualité-prix. Ah! si mes futures dégustations de vins proposés par TWIL, (dont ceux de la box mensuelle qui m'a été offerte), sont comparables à celle-ci, que de plaisir en perspective...
5/ 5
5
Achat verifié
Ce Haut Médoc Cru Bourgeois est un digne représentant de cette appellation classique et élégante. Ce millésime est parfaitement équilibré et n'est pas loin de son apogée. A boire dès maintenant.
5/ 5
5
Achat verifié
Just as I like my Cru Bourgeois wines: not too heavy, fruity and easy to drink. But, remember to chill the wine, 30 minutes inside your fridge will bring out the fruit.
4/ 5
4
Achat verifié
Assemblage de 3 cépages intéressants : Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Merlot. Vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Parfait accompagné d'une volaille et d'une viande de boeuf !
4/ 5
4
Achat verifié
Ce Haut Médoc Cru Bourgeois est un digne représentant de cette appellation classique et élégante. Ce millésime est parfaitement équilibré avec des arômes de fruits rouges mûrs. Parfaitement structuré.
4/ 5
4
Je ne regrette pas cet achat. Vin parfait en bouche. J’attends env. 3ans pour goûter à nouveau ce 2015 et améliorer sa note éventuellement. Patiente .......

Château Grand Clapeau Olivier

Château Grand Clapeau Olivier est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Grand Clapeau Olivier Cru Bourgeois 2019.