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Château Soudars

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3 cuvées ● 17€ - 90.4€
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Château Soudars

Déjà actif dans le groupe viticole familial à Saint Seurin de Cadourne (33180) dans le Médoc, mon père Eric s'est passionné rapidement de viticulture et de vinification. Jeune agriculteur à 25 ans, entre 1973 et 1975, il décide de démarrer la création d’un vignoble personnel. Avec de l’endettement et une petite somme d’argent personnelle, il achète des petites parcelles de terres à vigne par le biais de la SAFER (Société d’Aménagement Foncier et d’Etablissement Rural). C’est pour cette raison que le vignoble de Soudars est très morcelé car il y avait à l’époque plus de 50 parcelles différentes sur le même plateau de terroir argilo-calcaire dans le centre du village et 2 hectares de graves en bordure d’estuaire. Le travail du sol pour préparer les plantations sur les terres à vignes dans le centre du village a était très difficile car ce terroir riche est composé d’une multitude de grosses pierres fossilisées de multiples organismes marins présents à l’origine où le fleuve couvrait une partie de ces surfaces. Ce travail a été tellement important que les vignerons voisins doutaient de sa capacité à terminer. Le nom du Château vient de l’origine du lieu-dit de ces parcelles ; « Soudar » au pluriel. Pour un assemblage conforme à la typicité de notre AOC Haut Medoc, il a planté moitié Merlot Noir moitié Cabernet Sauvignon avec seulement 1% de cabernet Franc. Soudars fait aujourd’hui 27 ha alors nous pouvons dire que mon père a réussi son pari de créer sa propre structure, son propre vignoble avec beaucoup d’énergie même si cela semblait un peu fou… Chaque année, nous sommes heureux de fournir à des clients fidèles dans la France, l'Europe et le grand Export. Je suis la génération suivante, et un jour peut être ce sera au tour de mes enfants. Notre mission : continuer à produire de bons vins pour le plaisir des clients et ainsi poursuivre cette belle histoire de notre famille dans le Médoc.

Bordeaux France ● 12943 likes ● 114068 twils ● 0 producteurs
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