1
château sociando mallet

Château Sociando Mallet 2012 | Haut-Médoc Vin rouge | 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Château Sociando Mallet - Château Sociando Mallet - 2012 - Rouge
Image précédente Image suivante
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

les domaines vinicoles bordelais (17 vins)

Délai moyen : 3j environ

Livraison gratuite dès 6 bouteilles

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Assemblage : 55% cabernet sauvignon - 40% merlot - 5% cabernet franc vinification : traditionnelle, avec levures indigènes, en cuves ciment et inox, thermo-régulées. La cuvaison dure 25 à 30 jours. La fermentation malolactique se fait en cuves, sans ensemencement. Elevage réalisé en barriques 100% neuves, pendant 12 mois, élevage total de 18 mois. dégustation : une belle robe à la teinte violine très intense. Un nez fin et concentré sur des arômes complexes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs, cassis, mûrs... Ainsi qu'un boisé bien intégré qui lui confère une longue garde. En bouche, ce vin est structuré, dense et concentré avec des tanins mûrs. Une grande fraîcheur se dégage de ce vin.

La dégustation

L'oeil

Robe intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces, les rouges charpentés jeunes, Après quelques années de garde, les tannins se fondent.

Vin Boisé | Tannique

Fiche Technique

Garde

2018 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie.

Fromages

Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs.

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Château Sociando Mallet

Château Sociando Mallet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Sociando Mallet 2012.