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La Demoiselle de Sociando Mallet Château Sociando Mallet Vin Rouge ● Haut-Médoc

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
La Demoiselle de Sociando Mallet - Château Sociando Mallet - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Second vin du Château Sociando-Mallet, La Demoiselle de Sociando-Mallet est un vin élaboré à partir d’un terroir d’exception, digne d’un Grand Cru Classé. Ce vin, qui est pensé comme une initiation au style du domaine, est rond mais aussi gourmand et très intense. La Demoiselle de Sociando-Mallet est un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Les vignes utilisées proviennent de deux types de parcelles, celles des terroirs argileux associées aux parcelles des vignes les plus jeunes. À la dégustation, ce vin est fruité et frais. Il peut se boire dès ses jeunes années.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, brillante.

Le nez

Le nez révèle des arômes de fruits rouge frais typiques des caractéristiques aromatiques du merlot.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Marquée par une touche de boisé et des notes d'épices douces, la bouche est fruitée et ronde. Ce vin présente fraîcheur et tendresse ainsi qu'une bonne acidité.

Vin Boisé | Fruité | Rond | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, les viandes rouges à la braise, une pintade rôtie.

Poissons & fruits de mer

Bourride aixoise

Légumes

Cèpes à la bordelaise.

Fromages

Les fromages de montagne à pâte dure un peu secs.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis clients
15

4.13/5

(15 avis client)

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Achat verifié
Avatar Eric • 4 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 16/07/2022
Second vin du champion qu'est devenu le Sociando Mallet mais second vin si ambitieux qu'il rivalise avec son maitre. Robe sombre, tanins bien présents, flirts très murs, un fantôme de terre pour nous rappeler son terrain. Grande réussite
4.5/ 5
4.5
Avatar Selena • 28 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 14/09/2019
Excellent sur une entrecôte-cèpes ! Des notes épicés et boisés très intéressantes
4.5/ 5
4.5
Avatar Marjorie • 41 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 25/02/2019
De belles notes de fruits rouges pour ce vin.
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar Roland • 8 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 08/01/2023
Un second vin surprenant, qui vaut à mon sens pas mal de premiers. Cependant, je n’ai pas encore goûté le 2018, il est en cave pour quelque temps…
4/ 5
4
Avatar Marie • 14 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 13/08/2019
Très bon avec une assiette de charcuterie entre amies !! Merci je re-commande !
3.5/ 5
3.5
Avatar George • 18 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 06/02/2019
C'est un bon vin que je commande régulièrement. Je vous le recommande.

Château Sociando Mallet

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Château Sociando Mallet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Demoiselle de Sociando Mallet 2021.

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Appellation

Haut-Médoc

L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Sociando Mallet avec ses 27 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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