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Château Paloumey Vignobles Paloumey- Château Paloumey Vin Rouge ● Haut-Médoc

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Château Paloumey - Vignobles Paloumey- Château Paloumey - 2014 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

L'ambition de ce vignoble était de produire de grands vins sur ce jolie terroir. Défi réussi puisqu'il fait aujourd'hui partie des incontournables de l'appellation.James Suckling (89-90)

La dégustation

L'oeil

Robe intense, allant du rubis au grenat.

Le nez

Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.

Vin Boisé | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Situé aux nord de bordeaux et au borde de l'estuaire de la gironde, le sol y est constiué principalement de graves, c'est à dire de graviers qui sont prisés en viticultures car reconnus pour donner des vins qualitatifs.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie

Fromages

Fromages de montagne à pâte dure un peu secs

Avis clients
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4/5

(1 avis client)

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Vignobles Paloumey- Château Paloumey

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Vignobles Paloumey- Château Paloumey est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Paloumey 2014.

Appellation

Haut-Médoc

L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Paloumey- Château Paloumey avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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