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HAC
89
RP
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17
RVF
RVF
93
DEC
DEC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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5ème cru
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Bonne affaire
La meilleure offre pour ce vin
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Les Domaines Vinicoles BordelaisLivraison estimée entre le 5 et le 8 mars
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En quelques mots ...
Situé en appellation Haut-Médoc, sur les graves fines et profondes des communes de Macau et Ludon, le vignoble de Cantemerle subit des influences multiples, produisant des vins complexes, équilibrés et raffinés, à l'image de son terroir exceptionnel. J. Suckling : 94-95/100
"De couleur mauve pourpre, le Cantemerle 2016 offre des notes de prunes moelleuses, de cerises noires et de mûrier avec un fond léger mêlant terre et feuilles de laurier. La bouche moyennement corsée offre juste ce qu'il faut de de fruits et de tanins agréablement veloutés pour se terminer sur une finale végétale."
La dégustation
L'oeil
Robe grenat foncée.
Le nez
Nez subtil avec des arômes élégants de fruits et d'épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Bouche d'une belle finesse avec une jolie structure tannique et des arômes de fruits délicats (noisette, framboise).
Vin Aromatique | Elégant
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2026
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.
Légumes
Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
89 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 La Revue du Vin de France
93 / 100 Decanter
16 / 20 Jancis Robinson
20 / 20 Bettane et Desseauve
16 / 20 Gault & Millau
91 / 100 Wine Spectator
94 / 100 James Suckling
90 / 100 Jean-Marc Quarin
92 / 100 Vinous
96 / 100 Wine Enthusiast
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Château Cantemerle
Château Cantemerle est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cantemerle 2016.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Cantemerle avec ses 17 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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